Det at ændre kostvaner
giver en livslang gevinst.
For at gøre det nemt og overskueligt har jeg udviklet min egen metode, hvor enkelthed og sundhed er kodeord. Jeg vægter motivationen meget højt … det er jo den altafgørende drivkraft – man skal vide, hvorfor man gør det og hvad gevinsten er, ellers hopper man tilbage i vante spor.
Lysende af sundhed og velvære
Igennem mange år har jeg set mange fantastiske eksempler på, hvad kostændringer kan føre til både for enkeltpersoner og på institutioner. Det er en fornøjelse at møde gamle kunder med rettet ryg lysende af sundhed og velvære. Vi har et helt indforstået rum ”Yes, we did it.”
Jeg giver overblik over de ændringer, der er vigtige sætter
ændringerne i system, så de bliver overkommelige at gå i gang med.
Jeg arbejder meget systematisk ud fra ønsker og de muligheder,
der rent faktisk er i hverdagen.
Emner der altid er omfattet:
- Råvarer:
Hvad købes der ind, hvilke varer skal skiftes ud med hvad - Måltidsmønster:
Hvor mange måltider er der om dagen, skal det ændres og hvordan gøres det, så det passer ind i hverdagen. - Mængder:
Hvor store er portionerne og skal det ændres både i det enkelte måltid men også hen over dagen
