(4 personer) ¾ kg. æbler Maks. ½ dl. sukker Evt. ½ tsk. kanel, ½ dl rosiner, ½ dl. nødder Æblerne skrælles og skæres i skiver Kommes i et smurt ildfast fad Dryssesmed sukker, kanel, rosiner og nødder Dejen: 50 g havregryn 75 g hvedemel/speltmel 75 g smør 100 g sukker Havregryn og mel blandes Smør [...]

(12 stk.) 2½ dl yoghurt naturel el. andet surmælksprodukt 1 dl rapsolie 2 æg 2 tsk. vanillesukker 280 g. hvedemel/finspelt 2 tsk. bagepulver 150 g. brun farin 250 g blandede skovbær – frosne’ 12 papirmuffinforme Tænd ovnene på 180 grader Pisk yoghurt, olie, æg og vanillesukker m. håndmikser Bland mel, bagepulver, farin og frosne bær [...]

MandelBund: 2 dl mandler 1 dl ristede, salte græskarkerner. 1 dl rosiner 2 dl tørrede abrikoser 1 tsk stødt kanel 1 spsk appelsinsaft/-juice Fyld: 1½ dl kvark/fromage blanc 1 dl piskefløde ½ spsk sukker ½ spsk vaniljesukker 4-5 klementiner 25 g mørk chokolade Kom ingredienserne  til bunden i en foodprocessor og kør hurtigt 1 min(ikke [...]

Kagedej: 2 dl groft hakkede paranødder 1½ dl kokosfedt /palmin 10 dl dadler udblødt i vand i 1 time 1.5 dl kakaopulver 1 knivspids salt Drys: ½ dl kokosmel • Blend dadlerne til en dadelpasta. Rør resten af ingredienserne i. • Form dejen til den er ca. 3 cm tyk og sæt den i køleskabet. [...]

(4 personer) ½  tsk. vaniljepulver 5 dl. græsk yoghurt mager /fromage frais 2 spsk. flormelis 2 spsk. blåbær 1 tsk. sukker 100 g. valnøddekerner 1 limefrugt 125 g. friske blåbær Evt. lidt flormelis Mos 2 spsk. blåbær med 1 tsk. sukker Rør yoghurten m. vanilje, flormelis og blåbærmos Hak valnødderne groft Riv limefrugten på den [...]